Stort tillykke med dit ønske om at spise mere plantebaseret, jeg kan trøste dig med at der er masser af hjælp og hammer god mad forude, rigtig god fornøjelse.
Step 1 – Tag det roligt.
- Du er allerede langt, det handler blot om lige at omstille hjernen til at tænke i andre baner end det vi er opdraget med.
Step 2 – Plantebaserede madvare.
- Du spiser allerede meget plantebaseret uden du ved det fx brød, pasta, ris, frugt, chips, nogle småkager, og chokolade, Se paragraf 7.
Klik her for at få en let og overskuelig vegansk madstart.
Step 3 – Et skridt ad gangen.
- Det er en rigtig god ide, at tage et skridt adgangen, fx skift fløden i madlavningen ud med soya fløde, og drop æggene i dit hjemmebag eller tag en kødfri dag om ugen. Se paragraf 8.
Step 4 – Erstatning af animalske produkter
- Der findes efterhånden rigtig mange gode erstatningsprodukter som er baseret på planter. Se paragraf 9.
Step 5 – Dit basis køkken
- Kig i dine skabe og skuffer, for du har helt sikkert masser af veganske produkter, ris, pasta, flåede tomater, mel, havregryn, olie, agurk, tomat, syltede rødbeder. Se her en liste over gode begynder basisvarer.
Klik her og se en uddybbelse af basisvarer hos Plantepusherne
Step 6 – Specielle ingredienser
- I plantebaserede opskrifter vil du opleve en favre ny verden af ingredienser.
Klik her for at se en liste over dem, hvad de smager af og hvor de kan købes.
Step 7 – Nemme opskrifter
- Gå efter de nemme opskrifter i starten, hvor der kun er kendte og få indgredienser.
Klik her for at se mine nemme veganske opskrifter.
Klik her for at få en nem vegansk madplan.
Step 8 – Facebookgrupper og bloggere
- Få en masse inspiration fra andre som spiser plantebaseret.
Klik her for at få en liste over sociale medier som facebookgrupper og bloggere.
Step 9 – Sociale situationer. fx fødselsdag, juleaften, påskefrokosten
- De sociale situationer, er langt de fleste gange der hvor man finder det mest bøvlet og spise plantebaseret.
Klik her for at se hvordan du nemt kan indfører plantemad til højtiderne.
Step 10 – Hurtig plantebaseret mad
- Det er altid rart at have et par fast food muligheder i baghånden, når tiden er knap på en travl hverdags aften. Klik her
Jeg håber virkelig at du kunne bruge denne step guide!
Det kunne jeg ihvertfald godt selv have brugt da jeg overgik til en lidt grønnere hverdag. mangler du mere inspiration så følg vegansk for begyndere på facebook. Og kom gerne ind og hyg i den hemmelige gruppe Frejas Univers hvor jeg deler gratis ud af mine tips og tricks.
