Vegansk fødselsdag hvad gør jeg?

Catering

Catering

27/08/2022

Vegansk fødselsdag hvad gør jeg?

Catering

Catering

27/08/2022

Brød

Det meste brød/boller man køber er uden mælk, æg og smør. Her er min søsters opskrift på verdens bedste veganske fødselsdagsboller.

Smør

Plantemagarinen af mærket FRI eller Naturli smørbar er dem der ramme smagen af smør bedst.

Marmelade og pålægschocolade

Marmelade er vegansk og det er mørk pålægchocolade som regel også.

Ost

Vegansk ost af mærket Violife, fås både som smørreost og skærer ost

Grønt tilbehør

Agurkeskiver, peberfrugt, avocado og tomat.

Kakao og flødeskum

Soyakakao fra Naturli eller havrekakao fra Oatly. Soya fløden kan piskes, husk det skal være den der kan piskes, med fordel kan man tilsætte lidt vanilje og sukker til fløden.

KAGE!

Vegansk Churros, vegansk brunsviger, vegansk Chocoladekage, veganske kanelsnegle

Få mere inspiration til fødselsdag fra Månebarnet og Plantepusherne.

Overrask gæsterne: Sådan planlægger du en bryllupsmenu med kreative detaljer

Gør bryllupsmiddagen til en oplevelse fyldt med smag, stil og personlige detaljer

Festplanlægning

Drømmer du om en bryllupsmenu, der imponerer gæsterne og afspejler jer som par? Få inspiration til, hvordan du planlægger en kreativ og mindeværdig middag – fra sæsonens råvarer til overraskende serveringer og helhedsoplevelsen på dagen.

Kvalitet i catering: Hvad skal du se efter, før du bestiller?

Sådan sikrer du dig den bedste madoplevelse til dit næste arrangement

Uanset om du planlægger en firmafrokost, bryllup eller fødselsdag, er kvaliteten af cateringen afgørende for en vellykket begivenhed. Få indsigt i, hvad du bør overveje – fra råvarer og service til bæredygtighed og pris – før du vælger din cateringpartner.

Fra møde til fest: Sådan planlægger du menuen efter arrangementets størrelse

Gør menuen til en succesfaktor – uanset om du planlægger et møde, en konference eller en fest

Eventplanlægning

Skal du arrangere et mindre møde, et mellemstort event eller en stor festmiddag? Få gode råd til, hvordan du tilpasser menuen efter arrangementets størrelse, skaber den rette stemning og får det hele til at hænge sammen – fra velkomst til afslutning.

Kagebord eller dessert? Sådan forener du dem i konfirmationsmenuen

Gør konfirmationens søde afslutning både hyggelig og elegant

Skal du vælge mellem et klassisk kagebord eller en moderne dessert til konfirmationen? Få inspiration til, hvordan du kan kombinere de to traditioner og skabe en uforglemmelig afslutning på festen – med både smag, stil og stemning.

Ann-Sofie Vejlgaard

Varme forretter uden stress – planlægning og timing, der fungerer

Få styr på forberedelserne og nyd en rolig start på middagen

Lær hvordan du planlægger og tilbereder varme forretter, så alt er klar på det rette tidspunkt – uden stress i køkkenet. Med enkle tips til timing, forberedelse og servering kan du give dine gæster en varm og velsmagende begyndelse på aftenen.

Lokale råvarer på rejsen: Sådan skaber du en mere autentisk madoplevelse

Oplev kulturen gennem smagen af lokale råvarer

Lokale råvarer

Gør dine rejser mere mindeværdige ved at udforske de lokale køkkener og råvarer. Lær, hvordan du kan finde autentiske madoplevelser, støtte lokale producenter og skabe en dybere forbindelse til stedet – både i Danmark og i udlandet.

Måltidet som ritual: Når mad samler os i livets overgange og traditioner

Når vi samles om bordet, deler vi mere end blot et måltid

Livets overgange

Måltidet er et af livets stærkeste ritualer – et sted, hvor traditioner, følelser og fællesskab mødes. Artiklen udforsker, hvordan mad følger os gennem livets overgange, og hvordan både gamle og nye måltidsritualer binder os sammen som mennesker.

Umami i plantekøkkenet – sådan skaber du dybde med krydderier, ristning og fermentering

Lær at fremhæve den femte grundsmag i dine plantebaserede retter

Plantebaseret mad

Umami giver dybde og fylde til maden – også når du laver plantebaserede retter. Få inspiration til, hvordan du med krydderier, ristning og fermentering kan skabe komplekse smagsoplevelser, der tilfredsstiller både gane og mave.

Vegansk selskabsmad: Sådan byder du gæsterne på plantebaseret

Perfekt mad til din fest leveret lige til døren

Arranger en vegansk middag for venner og familie

Sådan holder du en fantastisk sommerfest

Vegansk fødselsdag hvad gør jeg?

Cookies giver os mulighed for at tilpasse indhold og forbedre vores service. Læs mere her.

Ved at bruge vores hjemmeside tillader du os og vores partnere at indsamle og bruge data om din adfærd og din enhed. Disse oplysninger anvendes til personalisering, statistik og serviceforbedring. Du kan altid ændre dine cookieindstillinger

Vi bruger data fra din enhed til at skræddersy annoncer og indhold, oprette brugerprofiler, måle kampagners effekt og analysere publikum via forskellige datakilder for at forbedre vores ydelser

Præferencer

Afvis cookies

Bekræft