Veganske bagateller med citroncreme – Mors fristelser

Veganske bagateller

Ingredienser

0,5 dl soya cuisine (fløde)
0,5 dl sirup
125 g Fri
125 g sukker
2 dl havregryn
2 dl hvedemel
0,5 tsk. bagepulver
1 tsk. vanillesukker

Fremgangsmåde

Fløde, sirup og Fri smeltes sammen i en gryde.
Tag gryden fra varmen og rør de øvrige ingredienser i.
Dejen sættes med en teske i små klatter på en bageplade. (De flyder meget ud)
Bag kagerne ca. 5 min. v/200 grader. Lad dem stå på pladen et stykke tid, inden de løsnes med en paletkniv.
Kagerne afkøles på en bagerist.

Citroncreme

Ingredienser

1 citron (revet gul skal og saft)
125 g Fri
175 g flormelis

Fremgangsmåde

Det hele piskes sammen så det får en stiv og cremet konsistens

Lige før servering lægges kagerne sammen med citroncreme.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *