Vegansk pasta grønkålsret med bønner

Vegansk pasta grønkålsret med bønner

Vegansk pasta grønkålsret med bønner

Til 2 personer, det smager også godt uden bønner

IngredienserVegansk pasta grønkålsret med bønner

  • 1 pakke frisk grønkål
  • 2 store løg
  • 1 dåse kokos mælk
  • 1 dåse bønner canelli bønner
  • 1 tsk. garam masala
  • 1 spsk. karry
  • Salt
  • 250 g. pasta

Fremgangsmåde

  • Sæt pastaen til at koge efter anvisningerne
  • Skyl og riv stilken af grønkålen, så kun bladene er tilbage.
  • Skær løgene i skiver, svist dem i olie og karry.
  • Når løgene er bløde tilsættes grønkålen og kokosmælken.
  • Når grønkålen er faldet sammen tilsæt garam masala, bønner og pasta.
  • Når retten koger så smag til med salt.

Voila så er der lækker nemt vegansk mad, igen!

 

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *