Hvorfor spiser veganere produkter der ligner, smager og minder om kød?

Alle spiser erstatnings produkter, typisk fordi vi vil undgå noget, men er tryg ved det kendte.

Vi erstatter sukker med stevia og andre sødemidler, for at undgå kalorier, Pasta med bønnepasta, for at undgå gluten (hvorfor ikke bare spise bønner?)

Hvorfor veganere spiser erstatnings produkter

  • Lets face it… OST er død lækkert!
  • Og mine børn skal også opleve konceptet “mors frikadeller”.
  • Det er rart at lave kendte retter, som kødsovs bare med soyagranulat.
  • Der er meget at tænke på ved en livsstils ændring, og så er erstatning guld værd.
  • Hverdagen med familien skal kunne fungere uden yderligere stress.
  • Der bruges mest erstatning i starten af ens veganske liv.
  • I det hele taget fællesskabs følelsen.

Nej, vi savner ikke døde dyr og dyre-menstruation

  • Vi savner salt, umami, sukker og fedt. Klik her for at læse mere om crawings. Klik her for at læse om hvorfor veganere ikke savner æg, mælk og bacon.

Klik her for at se nem vegansk hverdagsmad og hvad man kan erstatte, mælk, æg og kød med.

vegan-dinner

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *