Hvad er hvedegranulat? (Edgy veggi)

Hvad er hvedegranulat? (Edgy veggi)

• Hvedegranulat er fremstillet af hvede, strukturen minder om kød, det fåes både i små stykker og granuleret så det ligner hakket oksekød i retten.

Hvad smager hvedegranulat af?

• Hvedegranulat smager ikke af noget. Derfor er det vigtigt og krydre det godt.

Hvad kan jeg bruge hvedegranulat til:

• Hvedegranulat er en rigtig god kød erstatning. Men husk at det skal krydres godt.
• Fyld til pitabrød 
  • 3 dl. kogende vand til 125 g. hvedegranulat (svare til 500 g. oksekød)
  • 1 boullion terning
  • 3 spsk. soyasauce
  • 6 gavmilde spsk. gærflager
  • Hæld det i en skål, og hæld hvedegranulaten i. Lad det suge alt væsken, og steg derefter på panden i olie.
• Pasta bolognese
  • 3 dl. kogende vand til 125 g. hvedegranulat (svare til 500 g. oksekød)
  • 1 boullion terning
  • Hæld det i en skål, og hæld hvedegranulaten i. Lad det suge alt væsken, og hæld derefter i din pastaret.

Hvor kan jeg købe hvedegranulat?

• Hvedegranulat af mærket Edgy Veggie kan købes i Kvickly og nogle Fakta butikker