§ 5. Pas på Cravings

“Cravings” er kroppens måde, at fortælle dig, at den mangler noget. Fx hvis kroppen mangler salt kunne den finde på at efterspørge kød.

Hvad mangler kroppen? SALT, SUKKER eller FEDT

  • Craver du kød – så er det nok salt, din krop mangler – prøv med noget, der er godt saltet
  • Er det ost du craver, så kan det måske være fedt og umami smag, din krop savner – Prøv nødder og avocado, eller blend kogte kartofler med smør (Fri-plantemagarine) og salt.
  • Craver du mælk, kan det være fedt eller sukker – prøv med rismælk, alpro yoghurt eller frugt
  • Craver du æg, i hvilken som helst form, kan du prøve at se på ernæringen. Så er det måske i virkeligheden protein og mæthedsfornemmelse du savner, her vil jeg anbefale bønner og fuldkornspasta.

2 comments

  • Hej – jeg er i fuld gang med din begynderguide, og jeg kom i den forbindelse forbi den her side om cravings. Du skriver under punkt 2 (ost), at man kan prøve at blende kartofler med smør og salt. Smør? Er det in fejl, eller er der tale om en bestemt type smør? En erstatning af en art?

    Tusind tak for godt indhold 🙂

    Mads

    • Hej Mads, tusind tak. Det er godt set, og jeg er glad for du spørger.. Jeg bruger et produkt der hedder Fri – plantemagarine, det minder utrolig meget om smør, derfor kalder jeg det smør. Jeg retter det, så der ikke er nogen forvirring. tak <3 Freja

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *